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CETSBorghi del Respiro
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Mandorlo dolce di Forme n. 7

Zone di collezione: Forme, Collarmele.

Descrizione
Pianta: Portamento espanso.
Frutto
Forma del frutto: amigdaloide.
Colore del guscio: marrone chiaro.
Durezza del guscio: media tenera. 4
Mandorla: allungata liscia marrone chiara, media percentuale di semi doppi.
Sapore: dolce di buona intensità.

Epoca di raccolta e maturazione: Media.

Curiosità, storia e tradizioni
Presente in tutta la storia gastronomica locale.

Mandorlo dolce di Forme n. 7
(foto di: Parco Naturale Regionale Sirente-Velino)
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