Sulla figura storica di S. Erasmo martire, sappiamo in realtà molto poco. L'opinione più diffusa e accreditata, è quella che identifica il Santo con la figura del Vescovo di Siria che visse alla fine del III sec. d.C.

Venne arrestato per ordine di Massimiano e condotto a Sirmio avrebbe abbattuto un simulacro e convertito migliaia di persone, qui avrebbe subito orribili torture, tra le quali quella dell'eviscerazione, di qui la sua fama di protettore dai mali delle viscere (coliche e simili, soprattutto negli infanti) e dalle doglie del parto.

Nel Parco il luogo dove più di altri si onora il Santo è nelle frazioni di Beffi e Succiano (Comune di Acciano) dove si ripercorrono i luoghi che lo videro protagonista, con una processione in suo onore che si tiene generalmente la prima domenica di giugno.