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La cucina selvatica di resistenza

Sabato 2 Luglio 2022 ore 09:30

Tornano a Gagliano Aterno (AQ), alle pendici del Sirente-Velino, le Erbe in cucina con Daniela Di Bartolo. Un laboratorio teorico e pratico, dal riconoscimento alla tavola, con grande fantasia e gusto si creerà un menu completo a base di erbe spontanee delle tre stagioni con tre incontri di sabato: 14 maggio 2022 per celebrare la primavera, 02 luglio 2022 l'estate e 1. ottobre 2022 l'autunno!

Questo modo di cucinare, quasi a costo zero, con ausilio di raccolte selvatiche ed una base di autoproduzione crea una indipendenza dai grandi marchi e da prodotti di massa. Crea e fortifica la Libertà.

Incontro alle ore 9:30 nella piazza di Gagliano Aterno (AQ) alla fontana medievale.


Tag: laboratori, degustazioni, tradizioni, cultura, prodotti tipici, artigianato
Luogo: Gagliano Aterno   Comune: Gagliano Aterno (AQ)  
Organizzatore: Officine Sperimentali
Info line: Daniela di Bartolo 366 9346630